Name: Recettes de cuisine nigérienne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine nigérienne

Meilleures recettes de cuisine nigérienne et de cuisine du monde des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine nigérienne et de cuisine du monde pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Haricots blancs au beurre de cacahuètes

Un peu gay dans les coings

Inspiration africaine pour ces haricots mijotés. Oignons, tomates, poivrons, un peu de cumin pour la digestion, et le petit plus qui fait la différence : du beurre de cacahuètes pour une sauce encore plus crémeuse et douce. J'y ai ajouté un peu de pili-pili du Congo parce que j'aime quand ça pique, mais ce n'est pas obligatoire.

Dernières recettes de cuisine nigérienne et de cuisine du monde par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine nigérienne et de cuisine du monde qui changent !

Riz jollof

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riz jollof ou riz wolof : ce plat est très populaire dans beaucoup de pays de l'Afrique de l'ouest mais également dans le sud des Etats Unis et dans certaines régions du Mexique.

Riz Jollof

Oh la gourmande

Vous cherchez une recette d ,riz jollof (ou riz wolof) à la tomate et oignons, un plat de la cuisine nigérienne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Poulet Yassa

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Voilà une recette très connue qu’on appelle aussi poulet Yassa.

Salade de chou mimosa

Zika

une recette light de salade de chou mimosa, idéale pour une entrée ou un accompagnement de grillades et de poissons .

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tataki de veau à l'asiatique

passeportpourlacuisine

Cette recette japonaise explique la méthode de préparation de la viande ou du poisson. Tataki signifie « pilé » en japonais, ce qui fait référence au gingembre qui est pilé dans la recette. Ici, j'ai choisi de préparer un filet de veau accompagné de champignons confits à la sauce soja.